Jagung merupakan komoditas pertanian di Indonesia yang sangat melimpah dan membuat Indonesia menjadi penghasil jagung terbesar didunia. Untuk itu penanganan pasca panen hasil pertanian uang cepat dan maksimal. Sebelum jagung diolah menjadi berbagai produk olahan, diperlukan proses pengupasan kulit dan pemipil biji jagung. Proses pengupasan kulit dan pemipil biji jagung biasanya dilakukan secara manual dengan cara pengupasan dan memipilkan satu persatu menggunakan tangan. Hal ini mengakibatkan proses pengupasan dan pemipilan membutuhkan waktu yang cukup lama dan kurang produktif. Mesin pengupas kulit dan pemipil biji jagung dibuat untuk memudahkan pekerjaan dalam pengupas dan pemipil jagung. Tujuan tugas akhir ini adalah untuk merancang dan membuat alat pengupas kulit jagung dan pemipil jagung serta menguji performansi mesin tersebut agar sesuai 6dengan kebutuhan. Perancangan ini diawali dengan identifikasi masalah untuk memenuhi kebutuhan konsumen. Alat ini terdiri dari ruang penampung yang terdapat silinder pengupas dan pemipil. Dan juga alat ini terdapat tiga komponen keluaran untuk kulit, bonggol dan biji jagung. Mesin ini menggunakan motor AC, dengan torsi 1 hp dengan kecepatan motor sebesar 1431 RPM dan kecepatan silinder pengupas dan pemipil 677 RPM. Mesin Rancang Bangun Mesin Pengupas Kulit dan Pemipil Jagung ini mampu mengupas kulit dan memipil jagung sebanyak 1.030 gr menghasilkan pipilan 593 gr dalam waktu dalam waktu 11 dan jagung yang beratnya 5.200 gr menghasilkan 2.500g dalam waktu 121 detik