ABSTRAK
Tebu merupakan tanaman yang pada bagian batangnya terdapat air yang dapat dikonsumsi. Pengambilan air tebu pada batang tebu dilakukan dengan cara diperas dengan mesin pemeras tebu. Mesin yang telah dibuat dilengkapi dengan beberapa sistem pengotomatisan dengan menggunakan sensor proximity dan sensor ultrasonic. Dengan adanya mesin ini membuat sistem kerja pada pemerasan, penyaringan, penampungan dan pengeluaran air tebu lebih mudah dan ringkas dengan menggunakan 1 mesin. Dibutuhkan mesin inovasi terbaru untuk pengolahan air tebu lebih lanjut. Air tebu yang telah diperas langsung tersaring oleh saringan yang telah dibuat. Wadah penampung air tebu yang telah disiapkan dapat menampung air tebu maksimal 8 liter. Pada mesin ini sudah dirancang dengan kran otomatis yang berada pada wadah penampung tebu. Pengambilan air tebu dilakukan dengan cara meletakkan gelas dibawah kran, maka sensor ultrasonic akan mendeteksi keberadaan gelas dan secara otomatis katup pada solenoid valve akan terbuka. Sebelum gelas penuh katup pada solenoid valve akan tertutup. Pada proses ini menggunakan program yang dibuat menggunakan arduino. 4 jenis gelas dengan ukuran minimal tinggi gelas 9 cm dan maksimal 11 cm dapat dideteksi oleh sensor ultrasonik. Sensor telah diprogram mendeteksi air tebu dengan ketinggian 8 cm dan volume air 330 ml pada gelas dengan ukuran yang sama, dari hasil pengujian rata – rata level air didapat 7,98 cm dan rata – rata volume air 326 ml dari 10 kali pengujian. Volume air dan ketinggian air pada wadah penampung tidak mempengaruhi waktu yang dibutuhkan untuk mengisi gelas. Sensor ultrasonik akan mati dalam waktu 10 s jika air air pada wadah penampung habis.

Kata kunci : Air Tebu, Sensor Proximity, Sensor Ultrasonic, Roll
Pemeras.