Proses pencatatan bobot ternak secara konvensional pada sektor peternakan sering kali menimbulkan risiko kesalahan input data dan kurangnya efisiensi waktu. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun sebuah sistem pencatatan pada timbangan digital berbasis Internet of Things (IoT) di peternakan ayam guna meningkatkan efisiensi sistem pemantauan secara near real-time. Metode yang digunakan menerapkan arsitektur dual-microcontroller, di mana mikrokontroler Arduino digunakan untuk melakukan akuisisi data berat melalui sensor load cell dan modul HX711, yang kemudian ditransmisikan menggunakan koneksi serial UART menuju mikrokontroler ESP32 selaku pemroses data komunikasi untuk dikirimkan ke local web server dan diarsipkan ke dalam format CSV. Sistem ini juga dilengkapi dengan komponen LCD sebagai antarmuka visual dan push button untuk memudahkan interaksi operasional saat proses penimbangan. Berdasarkan hasil pengujian sistem, tingkat akurasi pembacaan sensor mencapai 98,97% dengan nilai rata-rata error sebesar 1.03%. Selain itu, pengiriman data menuju website lokal menunjukkan performa yang sangat responsif dengan latensi (delay) rata-rata sebesar 0,174 detik dan tingkat keberhasilan ekspor data CSV sebesar 100% tanpa adanya berkas yang rusak (corrupt). Dengan demikian, sistem ini terbukti mampu mendigitalisasi proses pencatatan bobot ayam secara akurat, aman, dan efisien.