Search for collections on Repository Library PCR

Perhitungan Kalori Makanan Dengan Menggunakan YOLOv11 dan Dan Random Forest

RENGGODHANI, M.DZAKI (2026) Perhitungan Kalori Makanan Dengan Menggunakan YOLOv11 dan Dan Random Forest. Diploma thesis, Politeknik Caltex Riau.

[thumbnail of Bab 1.pdf] Text
Bab 1.pdf

Download (251kB)
[thumbnail of Bab 2.pdf] Text
Bab 2.pdf

Download (540kB)
[thumbnail of Bab 3.pdf] Text
Bab 3.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (928kB)
[thumbnail of Bab 4.pdf] Text
Bab 4.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)
[thumbnail of Bab 5.pdf] Text
Bab 5.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (224kB)
[thumbnail of Daftar Pustaka.pdf] Text
Daftar Pustaka.pdf

Download (195kB)
[thumbnail of Lampiran.pdf] Text
Lampiran.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (1MB)
[thumbnail of PA Lembar Pengesahan.pdf] Text
PA Lembar Pengesahan.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (359kB)
[thumbnail of Full PA Laporan Deteksi kalori 2026 - M. Dzaki Renggodhani.pdf] Text
Full PA Laporan Deteksi kalori 2026 - M. Dzaki Renggodhani.pdf
Restricted to Repository staff only

Download (4MB)

Abstract

Ketidakseimbangan asupan kalori harian dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti kekurangan berat badan maupun obesitas. Perhitungan kalori makanan yang masih sering dilakukan secara manual juga kurang praktis dalam kehidupan sehari-hari. Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan sebuah aplikasi mobile yang dapat mengestimasi kalori makanan dari gambar. Sistem menggunakan model YOLOv11n untuk mendeteksi makanan dan Random Forest Regressor untuk mengestimasi berat makanan berdasarkan perbandingan luas area makanan terhadap luas area piring sebagai objek referensi. Dataset yang digunakan terdiri dari 577 gambar dan terdapat 9 jenis makanan minimally processed food dan processed food Indonesia. Model YOLOv11n dilatih menggunakan 1.218 gambar hasil augmentasi data dan memperoleh nilai mAP sebesar 0,861. Model Random Forest Regressor memperoleh nilai MAE sebesar 6,27 gram dan nilai R2 sebesar 0,905. Kedua model diimplementasikan ke dalam aplikasi Android. Hasil pengujian pakar terhadap 10 data gambar menunjukkan rata-rata selisih estimasi kalori sebesar 87.63 kkal. Selain itu, hasil User Acceptance Test memperoleh tingkat penerimaan pengguna sebesar 89.93%. Hasil tersebut menunjukkan bahwa aplikasi berpotensi digunakan sebagai alat bantu dalam memperkirakan dan memantau asupan kalori harian.

Item Type: Thesis (Diploma)
Subjects: KBK > KBK Jurusan Teknologi Informasi > KBK Soft Computing
Divisions: Sarjana Terapan > Jurusan Teknologi Informasi > Teknik Informatika
Depositing User: Mr M. Dzaki Renggodhani
Date Deposited: 18 Aug 2026 04:36
Last Modified: 18 Aug 2026 04:36
URI: https://repository.lib.pcr.ac.id/id/eprint/5067

Actions (login required)

View Item
View Item