Sterilizer buah kelapa sawit merupakan bejana tekan yang digunakan untuk merebus buah kelapa sawit menggunkan steam. Sterilizer biasanya berada pada stasiun perebusan dalam pakbrik kelapa sawit. Perebusan ini sangatlah penting karna merupakan tahap awal dalam pengolahan buah kelapa sawit menjadi minyak CPO. Kualitas minyak CPO nantinya akan ditentukan pada proses perebusan buah kelapa sawit, baik dari pengaruh waktu perebusan, tekanan dan suhu dari steam yang di alirkan oleh boiler serta pengaruh dari penanganan buah kelapa sawit yang telah di panen baik dari waktu pengolahan dan tempat penyimpanan buah kelapa sawit tersebut. Pada rancang bangun ini, sterilizer dirancang berdasarkan perhitungan yang telah dilakukan berupa perhitungan volume TBS, massa jenis TBS, volume kebutuhan sterilizer, kebutuhan tebal dinding sterilizer, kebutuhan uap dan kecepatan aliran uap. Sterilizer ini telah dibuat dengan menggunakan bahan dasar carbon steel pipe berdiameter 60cm dengan panjang 1m dan tebal 10mm. sterilizer ini mampu menampung TBS hingga 65kg dan mampu menahan tekanan hingga 1,985 bar. Sterilizer ini juga sudah dilakukan pengujian dengan cara merebus TBS dengan waktu 90 menit, tekanan 1,985 bar dan suhu 1200C. Sehingga didapatkan waktu peroses perebusan TBS dalam satu siklus yaitu 121 menit dengan massa TBS yang direbus yaitu 65kg. kemudian didapatkan massa TBS dan brondolan setelah direbus yaitu 61,9kg dengan berondolan yang rontok yaitu 16%, dan didapatkan kadar ALB dibawah 5% yaitu 4,32% dari hasil uji lab menggunkan sampel minyak CPO hasil perebusan tersebut.